URANES

Una receta tan rica como fácil es este postre al que en Menorca llamamos uranes.

Se hace una masa con todos los ingredientes y se estiran  pequeñas porciones con el rodillo, hasta que queden muy finas.

Se fríen en abundante aceite muy caliente.

Espolvorear con azúcar glass o miel.

INGREDIENTES:

5 CUCHARADAS DE ACEITE

5 CUCHARADAS DE AGUA

UNA PIZCA SAL

HARINA LA QUE ADMITA

PARA ESPOLVOREAR: AZÚCAR GLASS, MIEL...