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martes, 9 de abril de 2013

VOLCÁN DE CHOCOLATE


Ingredientes: 170 gr. Chocolate fondant
                                            170 gr.  Mantequilla temperatura ambiente
         3       Huevos
     60 gr.  Azúcar
    50 gr. Harina
                                          Moldes para magdalenas
                 

Precalentar el horno a 220º.
Thermomix: Rallar chocolate 20 sg / vel. 5-10
Incorporar mantequilla. 3 min 80º / vel 2
Añadir huevos y azúcar 30 sg / vel 3
Agregar harina 15 sg / vel 3
Colocar la mezcla en los moldes engrasados hasta la mitad.
Introducir al horno 240º durante 7 min.


Retirar del horno,desmoldar y servir caliente, dentro queda el chocolate fundido, lo puedes acompañar con unas bolas de helado, 
uhmmm riquíiiisimo!!!!