TIRAMISÚ SENCILLO

INGREDIENTES:

250 GR. NATA PARA MONTAR

250 GR. QUESO MASCARPONE

24 BIZCOCHOS DE SOLETILLA

1 TAZA DE CAFE SOLO

AZÚCAR

CACAO EN POLVO

 MONTAR LA NATA CON LAS VARILLAS CON UN POCO DE AZÚCAR Y AÑADIR EL QUESO CON UN ESPÁTULA.

PREPARAR LOS BIZCOCHOS EMPAPANDO EN EL CAFÉ CON UN POCO DE AZÚCAR Y COLOCAR EN EL FONDO DEL MOLDE.

AÑADIR LA MEZCLA DE NATA CON MASCARPONE .
COLOCAR OTRA CAPA DE BIZCOCHOS Y CUBRIR CON EL RESTO DE LA MEZCLA.
ESPOLVOREAR CON CACAO.
DEJAR EN EL FRIGORÍFICO UN PAR DE HORAS ANTES DE COMER.

PASTELES CASEROS Y CAKE POPS

Base de bizcocho genovés

Necesitamos almíbar para humedecer los pasteles, chocolate fondant para cubrir y rellenar, mermeladas varias para rellenar y adorno de fantasía para pasteles.

Con un cortapastas redondo, hacemos las formas de los pasteles, rellenamos al gusto y humedecemos con almíbar para que no nos queden secos.En esta ocasión hice merengue para algunos y yema tostada para otros.

Otros pasteles los cubrí de chocolate y adorné con los caramelos de fantasía.

CAKEPOPS

Con las sobras del bizcocho, hice migas y mezclé con un poco de mantequilla y chocolate fundido.

Formé unas bolitas y dejé reposar un rato en la nevera para que endurecieran.

Después cubrí con el chocolate y adorné.Así quedaron!