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viernes, 24 de abril de 2015

BIZCOCHO CON MANZANA



Un bizcocho para la merienda y que encanta a los niños , es este bizcocho de manzana que se hace en un plis plas. Ahí va...



INGREDIENTES:

4 manzanas 
3 huevos
150 gr. de azúcar
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal
200 gr. harina de repostería
130 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
opcional: azúcar moreno o azúcar glass para espolvorear




- Pelar las manzanas, cortar en gajos y reservar.
- precalentar el horno a 180º
- engrasar un molde y espolvorear con harina



- colocar la mariposa en la Thermomix.
- poner en el vaso los huevos y el azúcar 6 minutos velocidad 3
- incorporar la mantequilla 20 segundos velocidad 2
- añadir la harina,la sal y la levadura 10 segundos velocidad 2,5
- terminar de mezclar con la espátula suavemente





- verter la mezcla en el molde
- colocar los gajos de manzana sobre el bizcocho
- espolvorear con azúcar moreno, si queréis.
 - al horno unos 40 a 45 minutos, depende de cada horno
- sacar del horno y dejar enfríar








   ¡¡¡ A merendaaaaar!!!

¡Feliz fin de semana a tod@s!