BIZCOCHO CON MANZANA

Un bizcocho para la merienda y que encanta a los niños , es este bizcocho de manzana que se hace en un plis plas. Ahí va...

INGREDIENTES:

4 manzanas 

3 huevos

150 gr. de azúcar

1 sobre de levadura química

1 pellizco de sal

200 gr. harina de repostería

130 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

opcional: azúcar moreno o azúcar glass para espolvorear

- Pelar las manzanas, cortar en gajos y reservar.
- precalentar el horno a 180º
- engrasar un molde y espolvorear con harina

- colocar la mariposa en la Thermomix.
- poner en el vaso los huevos y el azúcar 6 minutos velocidad 3
- incorporar la mantequilla 20 segundos velocidad 2
- añadir la harina,la sal y la levadura 10 segundos velocidad 2,5
- terminar de mezclar con la espátula suavemente

- verter la mezcla en el molde

- colocar los gajos de manzana sobre el bizcocho

- espolvorear con azúcar moreno, si queréis.

 - al horno unos 40 a 45 minutos, depende de cada horno

- sacar del horno y dejar enfríar

   ¡¡¡ A merendaaaaar!!!

¡Feliz fin de semana a tod@s!